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Mostrando las entradas etiquetadas como Turquía

El café turco

Una taza de café turco Una de las delicias turcas es el café. El café turco es corto, negro, tiene pozos que debes evitar para no tragártelos y es de un sabor intenso. Para prepararlo se emplean como dos cucharillas de café, azúcar, agua fría (normalmente ponen agua de garrafa embotell…

Yerebatan Sarayi: las cisternas de la Basílica

Todo un bosque de columnas subterráneo (la imágen es de ©CarlosZeballos ) Cuando vayas a Estambul no puedes dejar de ver un monumento ciertamente diferente a los demás. Podríamos hablar de arqueología industrial, casi, porque se trata de un monumento práctico, necesario, tan necesario com…

El mejor bizantino de Estambul (y 2): San Salvador de Chora

San Salvador de Chora La Iglesia de San Salvador en Chora, San Salvador en Cora o de San Salvador de Chora, en griego Μονή Χώρας y en turco Kariye Kilisesi (Iglesia) o Kariye Camii (Mezquita) que significa "fuera de la ciudad" o "en el campo" ya que su localizació…

El mejor bizantino de Estambul (1): Santa Sofia

Santa Sofia Me había propuesto volver a Turquía, donde recientemente ha estado mi hijo saboreando las mieles de Constantinopla y el antiguo Imperio Bizantino. Ya hice en su día un monográfico de Estambul , pero voy a hacer ahora dos entradas dedicadas a las que para mí son las dos jo…

Kumkapi, para comer pescado y beber raki

Los platillos Terminando el mes, finalizamos esta serie de notas viajeras y gastronómicas con un lugar típico, pintoresco, que aunque tiene el inconveniente de la masificación turística en temporada alta, no por ello dejar de tener encanto. Me refiero al barrio de pescadores de Estam…

Gran Bazar de Estambul

Imagen romántica del Gran Bazar de Constantinopla.  En la ilustración de arriba se puede ver la magnitud de lo que era antiguamente el Gran Bazar de Estambul. Dicen que hay más de cinco mil tiendas, no se sabe. Hoy hay, para facilitar la movilidad por esta gran mercado, hasta indicacion…

Museo Arqueológico de Estambul

Uno de los mejores museos arqueológicos del Mundo De los Museos Arqueológicos del Mundo, quizás después del Británico, el del Louvre o el del Cairo, el de Estambul , es para mí uno de los más importantes (en turco, İstanbul Arkeoloji Müzesi). Está situado en el distrito de Eminönü. E…

Estambul: Diario de viaje

Estambul, Constantinopla, .... qué grande Estambul, la antigua Constantinopla, la segunda Roma, la capital del Imperio Oriental, la ciudad moderna y mestiza de continentes, próxima a los veinte millones de habitantes en los albores del siglo XXI, era un destino pendiente, es un destino pe…

Estambul: Crónica emocional

Antigua postal de Estambul Quizás Estambul sea la típica ciudad políticamente incorrecta, donde se alternan laicismo, islamismo, e incluso, si ahondas suficientemente el propio fundamentalismo; pero a su vez Estambul quiere y chilla por ser Europa y lo es, …y es Mediterráneo y es Asia, …

Büyükada y su particular transporte

Büyükada En la foto de arriba el puerto pesquero y deportivo de Büyükada, al fondo barrios asiáticos de Estambul. En la isla de Büyükada, una de las que componen las llamadas Islas del Príncipe, en el Mar de Mármara, el transporte motorizado esta prohibido, en su lugar se usa el caballo c…

Islas del Príncipe

Mapa con las islas cercanas a Estambul Montaje de vídeo con fotos que hicimos en el viaje en transbordador a las  Islas del Príncipe  (Mar de Mármara).

El jeroglífico de Eyüp

Tumba jeroglífico Esta vez planteamos un juego, un ejercicio de historia de Turquía. En la imagen una de las tumbas en el cementerio del barrio de Eyüp, un cementerio de finales del siglo XIX y principios del XX, en el Estambul que recorre una ladera desde el mirador de Pierre Loti hasta …

Topkapi

Topkapi la película, el palacio Para muchos Topkapi recuerda aquella película de los sesenta (1964) dirigida por Jules Dassin; he buscado un cartel en la red donde destaca la espléndida Melina Mercouri, que con el tiempo sería Ministra en Grecia y el todavía jovencito pero ya algo "g…