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| Interior de la sinagoga Dohàny, la más grande de Europa, en el barrio judío de Budapest |
Efectivamente, la segunda sinagoga más grande el mundo está en Budapest (la más grande en tamaño está en Nueva York), y la primera en Europa. En belleza yo sí creo que es de las más bonitas que he visto, aunque tenga un toque «exageradamente» dorado. Pero hoy les hablaré no sólo del barrio judío sino de todo lo que supuso para la ciudad la comunidad hebrea desde principios del siglo XX.
En Budapest, la capital de Hungría y su ciudad más poblada, vivían aproximadamente 200.000 judíos, y esto la convertía en el centro de la vida cultural de esa comunidad en Hungría. A fines de la década de 1930 y principios de la de 1940, era un lugar seguro para los refugiados judíos. Antes de la guerra, llegaron a Budapest unos 5.000 refugiados, principalmente desde Alemania y Austria. En ella también se establecieron 8.000 refugiados judíos eslovacos con el comienzo de las deportaciones de los judíos de ese origen en marzo de 1942 (según fuentes de la Enciclopedia del Holocausto).
El Holocausto en Budapest
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| En octubre de 1944 en Hungría se hizo con el poder el partido fascista Cruz Flechada, similar a los movimientos ultras, como Falange en España, que copiaban la ideología nazi en Alemania e Italia |
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| Placas de bronce en el suelo de algunas calles que recuerdan a los desaparecidos del Holocausto que indica el nombre, la fecha y el lugar donde fueron deportados (Ravensbrücken o Mauthausen) |
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| Cientos de cadáveres amontonados en la sinagoga de Dohany encontrados después de la liberación de Budapest por el Ejército Rojo entre el otoño de 1944 y el 13 de febrero de 1945 (el ghetto establecido en el barrio judío de Budapest fue liberado por los soviéticos el 18 de enero) |
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| Cuando visites el barrio judío verás las indicaciones de hasta dónde llegaba el ghetto |
Qué ver hoy en el Barrio Judío de Budapest
El histórico Barrio Judío es uno de los puntos importantes en la visita a Budapest, concretamente a Pest, y exactamente al actual distrito 7. Allí se encuentran referencias históricas que hoy se han ido diluyendo porque la comunidad judía se ha reducido considerablemente, sobre todo por el exterminio que se llevó a cabo durante los gobiernos fascistas húngaros y la posterior ocupación alemana de Budapest. A pesar de eso hay tres sinagogas muy importantes que se han ido restaurando y que hoy se visita por miles de turistas, eso sí, con medidas de seguridad muy extremas, al mismo nivel que cuando vas a embarcar en un aeropuerto. Especialmente yo estuve en plena ocupación de Gaza por lo que todavía el riesgo era mayor. Analicemos todos estos edificios y lugares (por cierto en todos hay que pagar por entrar y no es barato, teniendo en cuenta que el nivel de vida de Hungría es más bajo que en España)...
Sinagoga de la calle Dohány
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| Fotografía y grabado de su época de construcción, antes de la Segunda Guerra Mundial |
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| Dos torres gemelas que señalan a la sinagoga más grande de Europa y la segunda del mundo |
La sinagoga del judaísmo neológico (una variante húngara) fue construida en la calle Dohány, en el antiguo barrio judío de Budapest. El templo de tres naves tiene una capacidad de más de tres mil asientos. La arquitectura del edificio mezcla el estilo romántico con elementos neo-bizantinos-moriscos, dando al edificio de doble cúpula, decorado con cerámica, una distintiva atmósfera oriental. La sinagoga, diseñada por el arquitecto alemán Ludwig Förster de Viena, fue inaugurada el 6 de septiembre de 1859 y es famosa en toda Europa por sus dos enormes torres con cúpulas, altas ventanas, nichos imponentes y un bello altar.
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| Eltúntek az öregek a kapukböl, az ifjak megszüntek énekelni — Los ancianos desaparecieron de las puertas, los jóvenes dejaron de cantar |
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| Espacio dedicado al Holocausto húngaro |
Los cónsules extranjeros que ayudaron a salir a los judíos, como el español Ángel Sanz-Briz, llamado el «Ángel de Budapest», son reconocidos en la exposición del Holocausto húngaro.
Abajo otros elementos históricos del judaísmo húngaro que se conservan en el museo de la sinagoga.
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La sinagoga modernista de la calle Kazinczy
Es la sinagoga de la comunidad ortodoxa húngara, que recibe el nombre de la calle donde se encuentra, la calle Kazinczy. No sólo es un referente religioso, también es un verdadero hito arquitectónico, ya que es la única sinagoga construida en estilo Art Nouveau del país. Fue diseñada por los hermanos Löffler en 1913 y ha sido parte de la comunidad judía ortodoxa húngara ortodoxa húngara. La sinagoga tiene capacidad para mil personas tiene una fachada modesta, pero te puede sorprender en el interior, especialmente el podio de lectura de la Torá, que desempeña un papel importante en las ceremonias religiosas, ocupa el lugar central.
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| El interior está decorado con vidrieras de Miksa Róth y con detalles de color propios de la época modernista, también hay tallas de madera y adornos de porcelana de Zsolnay |
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| Folleto solicitando ayuda para la reconstrucción de la sinagoga |
Sinagoga de la calle Rumbach
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| La sinagoga de la calle Rumbach Sebestyén no es sólo un edificio religioso, sino también uno de los monumentos arquitectónicos más importantes de Budapest |
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| Traducción: A finales de agosto de 1941, los nazis entre 16.000 y 18.000 judíos, deportados de Hungría debido al desorden público, fueron asesinados en el campo de concentración Kamenyec-Podolski |
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| El interior de la sinagoga reflejan claramente estas influencias orientales, con brillantes combinaciones de colores, singulares capiteles, ventanas decoradas y una alta cúpula |
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| La sinagoga de la calle Rumbach puede acoger a 1265 personas |
Zapatos a orillas del Danubio
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| Junto al Danubio se encuentran estos zapatos que representan a aquellos judíos ejecutados en el río |
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| Placa homenaje a Raoul Wallenberg |
Junto a la sinagoga de la calle Dohány (está incluido en la entrada), en un patio interior hay una especie de parque que rinde homenaje a las víctimas del Holocausto y en especial a Raoul Wallenberg, diplomático sueco que salvó a miles de judíos húngaros durante la Segunda Guerra Mundial. En el centro del parque se encuentra la escultura Árbol de la Vida un sauce llorón en cuyas hojas metálicas figuran los nombres de unas treinta mil víctimas, si te fijas cada hoja lleva un nombre.
Memorial del Muro del Gueto
Situado también en la calle Dohány, como la sinagoga veras este monumento que marca el antiguo límite del ghetto de Budapest. 70.000 judíos fueron aquí confinados tras este muro en condiciones inhumanas. Abajo véis las placas, hay tres en inglés, hebreo y húngaro, son de acero y narran la historia del Holocausto húngaro.
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| Hay un fragmento del Salmo y un llamamiento final al recuerdo colectivo |
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| Un mapa del ghetto con los principales lugares y acontecimientos, si te asomas a través de pequeños agujeros en la pared puedes ver fotos históricas y actuales |
Monumentos a Carl Lutz
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| Taki egyetlen embert is megment, mintha egy egész vilácot mentene megi — Salva a una sola persona como si salvase a todo el mundo (Talmud) en memoria a aquellos que, con el liderazgo del cónsul suizo Carl Lutz, destruyeron el nazismo en 1944; Congreso de la ciudad de Budapest, 1991 |
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| Beleorülok, amikor hirtelen döntenem kell, kit mentsch meg. Hol van Isten? — Me enojo cuando de repente tengo que decidir a quién salvar. ¿Dónde está Dios? (extracto del diario de Carl Lutz) |
Este es otro monumento del Barrio Judío que está en la calle Dob 10, una estatua de bronce conmemora a Carl Lutz, cónsul suizo que salvó más de sesenta mil vidas durante el Holocausto. Protegió setenta y seis edificios de apartamentos con inmunidad suiza y expidió pasaportes y cartas de protección para más de ocho mil familias. Junto a ella una parte del muro del ghetto lleva una frase de su diario.
Cementerios judíos de Budapest
Budapest cuenta con varios cementerios judíos que merece la pena visitar. La Sinagoga de la calle Dohány alberga el único cementerio judío del mundo situado en el patio de una sinagoga. Tras la Segunda Guerra Mundial, se encontraron muchos cadáveres insepultos detrás de la sinagoga y en el gueto. Aunque las costumbres judías exigen que los cementerios estén lejos de las sinagogas, la religión también prohíbe la exhumación, por lo que se crearon 24 fosas comunes justo en el jardín de oración. Visite también el mayor y más conocido cementerio judío de Budapest: el Cementerio de la calle Kozma donde descansan supervivientes del Holocausto y líderes judíos de renombre.
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| Cementerio en la sinagoga |
Monumento a las Víctimas de la Ocupación Alemana
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| Un polémico monumento localizado en la plaza de la Libertad de Budapest, que ha generado controversia y por parte de organizaciones de la comunidad judía, las cuales alegan que el monumento absuelve al estado húngaro de su colaboración y complicidad con la Alemania Nazi en el Holocausto |
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| La protesta sobre el monumento incluye una serie de carteles donde se critica al gobierno húngaro |
Leí un cartel de protesta en inglés que decía esto...
Justo antes de la medianoche el 31 de diciembre de 2013, el gobierno húngaro aprobó una ley que debía erigir un monumento de ocupación alemán en la Plaza de la Libertad antes del 19 de marzo de 2014. Este monumento iba a consistir en dos figuras: el águila imperial de Alemania y el Arcángel Gabriel, que simbolizaban la inocencia de Hungría durante la Segunda Guerra Mundial. Este monumento se llama oficialmente: Monumento a las víctimas de la ocupación alemana. Este nombre es incorrecto tanto histórica como artísticamente. La Alemania que marchó hacia nuestra tierra natal llevaba la esvástica y no el águila imperial; Hungría estaba en alianza con el Tercer Reich, por lo que no podía ser ocupada. Lo que pasó fue solo una operación militar; Había húngaros inocentes y culpables. La administración húngara y numerosos civiles húngaros participaron activamente en la denuncia, la deportación y, ocasionalmente, la masacre de 470 000 judíos, 15 000 gitanos y varios miles de húngaros homosexuales; Algunos escultores de renombre han declarado que esta obra no cumple ni siquiera con los requisitos artísticos básicos de un monumento.
Los grafitis del barrio judío
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| Este enorme grafiti está dedicado a la mítica victoria de Hungría a Inglaterra en Wembley |
La zona tuvo unos años donde se decidió recuperarlo y se llenó de bares, de restaurantes y se decoraron las fachadas por artistas locales. Abajo una muestra de las fotografías que pude tomar esos días...
Restaurantes judíos en Budapest
La cocina judía es muy parecida a la árabe y en general a la mediterránea. Muy sabrosa y especiada. entre los platos, están el cholent, la sopa de bolas de matzo, los huevos judíos o el pastel flódni. Yo estuve en el restaurante que se llama Mazel Tov que lo vi recomendado en algunos blogs sobre Budapest y estuvo bien, aunque tienes que reservar con tiempo.
Comprar en una tienda kosher
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| La comida kosher es aquella que cumple las leyes dietéticas judías (conocidas como kashrut) establecidas en la Torá, las cuales determinan qué alimentos están permitidos para el consumo, cómo deben tratarse y cómo deben prepararse. La palabra "kosher" significa "apropiado" o "puro" |
En la calle Dohány, y otros lugares del Barrio Judío puedes comprar este tipo de comida, que llevan certificados kosher: platos preparados refrigerados, especias, también vinos... Las normas principales de la comida kosher son:
- Animales permitidos: Se pueden consumir animales con pezuñas partidas que sean rumiantes (como vacas, ovejas, cabras), y aves como el ganso, pavo y pollo. Los peces deben tener aletas y escamas, lo que excluye a mariscos y crustáceos.
- Sacrificio ritual: Los animales permitidos deben ser sacrificados por un "Schochet" (matarife ritual) siguiendo un proceso específico que minimiza el sufrimiento del animal.
- Prohibición de mezclar carne y lácteos: No se pueden consumir productos lácteos y cárnicos en la misma comida ni en la misma preparación.
- Frutas, verduras e insectos: Los alimentos vegetales son kosher por naturaleza, pero deben ser inspeccionados para asegurarse de que no contengan insectos o hayan sido procesados con equipos contaminados.
- Productos certificados: Muchos alimentos procesados y envasados requieren un sello de certificación kosher otorgado por autoridades rabínicas, lo que garantiza que cumplen con las normas kosher desde la producción hasta el consumo final.
Y esto es todo, espero les haya parecido interesantes.
Aprovecho también para condenar el genocidio al pueblo palestino por parte de Israel.
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